Orangensaft

Orangensaft, gerne schnell bestellt, wenn die Kellnerin wieder einmal zappelnd vor einem steht und wartet bis man endlich seine Getränkebestellung aufgibt.

Wir wollten für unsere Gäste sichergehen, dass sie im ARTiSAN Schladming hochwertigen und vor allem richtig guten Orangensaft bekommen. Daher haben wir blindverkostet, ausschließlich Bio-Varianten versteht sich: Frisch gepresst – spannend am Gaumen durch die kleinen Fruchtfäden, vom Geschmack her eher sauer und etwas leer. Konzentrat – fad, fahl, tod. Direkt gepresst im Herkunftsland – schön rund, süß, richtig fein.

Fazit: Nie wieder Konzentrat. Frisch gepresst nur da, wo Orangen auch wachsen. Direkt gepresst: der absolute Hammer. Und letzteres bekommt ihr im ARTiSAN Schladming.

Interessant: Warum Orangen eigentlich grün sind und wie sie entgrünt werden.

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